朝晩、ちょっと涼しくなってきましたね〜それに供なって食欲もちらほら・・・。
そんな感じで昨夜は久しぶりに再会した大学時代の後輩と“まるしん”へ行ってサンマの造りと塩焼き！！おなじみのチャンチャン焼きをそうすると、お酒は進み・・・そして、調理を終えた真下隊長と３人で２時過ぎまで飲んでました。真下隊長と初めてじっくり話しが出来て良い夜だったな〜！しかし、そんな良い日を過ごした次の日の朝は、顔が浮腫むし喉はカラカラ・・・いわゆる二日酔いってヤツに・・・そんな日は何故か朝からずっと食欲が旺盛なんです。それをウチのサリーさんに話すと“おかしいんじゃないのっ”て・・・そうなんですか？
そんな感じの今日の昼飯は、“TOSABORI SANDWICH BAR”のHot Sandwiches+Soup SetのB SetをB SetてのはPhiladelphia Sandwich（ポークとチーズとオニオンを特製ソースと黒ごまでソテーされたものを固めのパンに挟んだSand）とクラムチャウダーの組み合わせです！なんだか、朝から濃いめの味を体が欲しがっていたので、すぐにこのセットを思い出したのでした。ほどよくカリカリのパンにジューシーなポークのソテーが何ともまた、食が進みます！あ〜おいしかった♡

そうそう！サンマ皿シリーズがちょこちょこ入荷してます！
今日は山本哲也さんの朱彩焼物皿！長さは28cmと頭と尾ひれが少しはみ出るかもしれないけど、そんなの気にせず大根おろしをドッかとのせて盛りつけて下さい！

山本哲也　朱彩焼物皿　4410円（税込み）
約28cm×約11.5cm　高さ　約1.8cm